Van veel andere stoffen die in supplementen kunnen zitten zoals bioactieve stoffen, is de veilige dosis vaak niet bekend. Supplementen die bij de drogist of apotheek, of in supermarkten worden verkocht worden gecontroleerd en zijn bij normaal gebruik veilig. Er zijn echter ook voedingssupplementen te koop via internet, waarin ongewenste stoffen of stoffen in te hoge doseringen kunnen voorkomen. Wees daarom voorzichtig en check de informatie op de verpakking.
De risico's van antioxidanten
Voedingssupplementen met hoge doseringen antioxidanten kunnen het risico op kanker vergroten. Dit effect is gevonden voor:
- meer dan 15 milligram bètacaroteen per dag en het risico op longkanker
- meer dan 15 milligram bètacaroteen in combinatie met vitamine A of vitamine Een het risico op maagdarmkanker
Ook voor andere supplementen met hoge doseringen antioxidanten (maar niet voor vitamine C) zijn er aanwijzingen voor ongewenste effecten op het kanker- en sterfterisico. Bij te hoge concentraties antioxidanten in het lichaam kunnen ongewenste, zogenaamde pro-oxidant-effecten optreden. Dus het omgekeerde effect van de verwachte antioxidantwerking. Bij hart- en vaatziekten blijkt het gebruik van supplementen met antioxidanten geen positief, maar ook geen negatief effect te hebben op het ziekterisico.
Veilige dosering van vitamines en mineralen
Als je wilt weten of jouw voedingssupplementen voldoen aan de maximale dosering, dan kun je terecht op deze site waar voor alle vitamines en mineralen staat aangegeven wat de werking is, hoeveel je mag binnenkrijgen en hoeveel je nodig hebt. Natuurlijk kunnen er altijd uitzonderingen gemaakt worden voor mensen met een bepaalde ziekte of afwijking, waardoor deze hoeveelheden niet voor iedereen toepasbaar zijn. Leeftijd en leefstijl spelen ook een belangrijke rol in de dagelijkse vitamine- en mineraalbehoeftes.
Wil je nog meer weten over vitamines en mineralen, of heb je nog geen informatie kunnen vinden over jouw vitamine of mineraal, bekijk dan ook even de bijlage links van dit artikel.
Bron: VoedingscentrumDownload bijlagen
Je moet lid zijn van Riskworld om bijlagen te downloaden. Word gratis lid of log in.